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클로비스 디종 머스타드 200g
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클로비스 디종 머스타드 200g







디종 머스타드는 프랑스 브루고뉴 지방의 디종(DIJON)시에서 유래한 클래식한 스타일의 겨자입니다. 부드럽고 실키한 질감을 가지고 있어 입안에서는 부드럽지만, 끝맛은 강한 알싸함으로 마무리 됩니다. 전통 디종 레시피를 기반으로 하여 높은 겨자씨앗 함량과 클래식한 풍미를 강조한 제품입니다. [브랜드 이야기] 클로비스(Clovis)는 프랑스 샹파뉴 지역의 중심 도시인 랭스(Reims)에 본사를 둔 식초 및 머스터드 전문 브랜드입니다. 이 브랜드는 1976년에 설립되었으며, 그 뿌리는 1797년에 시작된 가족 기업인 샤르보노-브라방(Charbonneaux-Brabant)으로 거슬러 올라갑니다. 샹파뉴 지역의 식초 및 머스터드 제조 전통을 계승하고 있습니다. 클로비스는 프랑스 내에서 뿐만 아니라 전 세계 80개국 이상에 제품을 수출하며, 프랑스 미식 문화를 대표하는 브랜드로 자리매김하고 있습니다. 또한, 지속 가능한 생산 방식을 도입하여 유기농 제품 라인을 확대하고 있으며, 전통적인 제조 방법을 현대적인 감각으로 재해석하여 다양한 소비자층의 요구를 충족시키고 있습니다.
디종 머스타드는 다양한 요리에 잘 어울리며, 특히 고기, 생선, 채소, 해산물 샐러드 및 소스에 자주 사용됩니다. 으깬 감자, 마카로니 샐러드, 바비큐 소스, 드레싱, 마리네이드 등에 풍미를 더해주는데 탁월한 역할을 합니다.
실키한 질감으로 부드럽게 퍼지며, 끝맛은 알싸한. 정통 브루고뉴 클래식 디종 머스타드. 고기, 생선, 감자 등 두루 잘 어울려요
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