독일 남부 알프스산맥 알고이(Allgäu) 지역 우유로 만든 크리미한 치즈입니다.
적색의 식용 껍질과 살짝 노란빛을 띄는 부드러운 속살이 매력적입니다.
부드럽고 크리미한 질감과 녹진하게 풍기는 버터리한 풍미가 특징입니다.
[브랜드 이야기]
브리에뜨(Briette)는 글로벌 식품전문 회사인 우렌홀트에서 선보이는 브랜드입니다. 독일 남부 알프스 지역의 우유만을 이용하여 크리미한 브리치즈 스타일의 제품들을 만듭니다. 전통방식으로 생산해 본연의 맛을 고수하면서도 신선도를 최대로 유지할 수 있는 현대적 진공포장(1차 종이포장 + 2차 진공포장)을 도입해 최상의 퀄리티를 만들어내고 있습니다.
산미가 두드러지는 치즈 페어링 잼들과 아주 잘 어울려요.
버터리한 질감이 있는 치즈이므로, 샴페인이나 스파클링 와인, 가벼운 화이트 와인과 특히 잘 어울립니다.
버터향이 매혹적인 크리미 연성치즈. 새콤한 잼과의 어울림이 좋아요
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