살지촌은 잘게 다진 기름기가 적은 돼지고기에 블랙페퍼, 소금 등의 향신료를 넣고 건조 숙성과정을 거치는 방식으로 만드는 스페인 전통 염장 소시지입니다.
담백하고 깔끔하며 씹을수록 고소한 맛이 특징입니다.
본 제품은 살지촌을 얇은 슬라이스 형태로 저며놓아서 따로 손질할 필요 없이 그대로 먹거나 각종 요리에 두루 활용하기에 편리합니다.
토마토소스 파스타에 살지촌을 추가해 보세요. 바게트 위에 콘옥수수와 살지촌, 치즈를 올려 오븐에 살짝 구우면 남녀노소 좋아하는 간식 완성!
와인안주 플래터에도 아주 잘 어울리는 육가공품입니다.
** 표면에 보일 수 있는 검은 점은 후추 원물입니다. 흰색 반점은 돼지고기 지방부위입니다. 안심하고 드세요.
** 사용하고 남았을 때에는 최대한 공기와 닿지 않게 밀봉해서 0~5도로 냉장보관 해주세요.
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