미국 특산 치즈인 콜비와 몬테레이 잭을 섞은 치즈입니다.
생으로 먹는 것도 괜찮지만, 열을 가하면 풍미가 살아나서 짜고 기름진 것이 당기는 날 대활약하지요!
오지 치즈후라이! 맥앤치즈! 이 치즈는 진정한 미국맛입니다. ㅎㅎ
[브랜드 이야기]
캐시 밸리(Cache Valley)는 미국 유타주(Utah)의 캐시 밸리 지역에서 유래한 유제품 브랜드로, 1937년부터 시작된 전통 있는 치즈 메이커입니다. 지역산 원유로 체다, 모짜렐라, 몬트레이잭, 페퍼잭, 크림치즈 등 다양한 형태의 "자연치즈"를 만들고 있습니다.
감자튀김, 토스트 위에 콜비잭을 올리고 살짝만 녹여주세요.
간이 적당해서 슬라이스 해서 그대로 드시면 맥주안주로도 그만입니다.
미국 콜비치즈와 잭치즈가 만나 고소하고 부드러운 맛. 녹여드세요. 감자위에 토스트에 어디든 녹여드시면 더 맛있어요. :D