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안티코 페코리노 로마노(양젖) 150g
꼬릿한 냄새가 좀 있습니다. 냄새에 비해 맛은 어렵지 않아요. 원래 까르보나라와 카치오페페를 이 치즈로 만들지요. 깔끔한 짠맛이 술을부릅니다
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유명 티라미수가게 맛의 비결. 진한 우유맛과 은은하고 자연스러운 단맛. 밀라만의 공법으로 섬세하고 부드러운 크림향이 풍부합니다
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온화한 맛, 견과류의 풍미, 균형감과 부드러움이 돋보여 누구나 먹기 쉬운 치즈. 자연에담치즈를 샌드위치용으로 슬라이스
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