그리스 품종의 그린 자이언트 올리브는 진한 맛과 향이 특징입니다.

씨를 제거했음에도 맛과 향이 그대로 유지되어 있을 뿐 아니라

과육도 단단히 살아있습니다.

에피타이저로 속을 채워 사용하거나

페이스트로 갈아서 사용하기에 편리합니다.

또한 칵테일이나 와인과 아주 잘 어울립니다.

피카치(Ficacci)사의 제품은 최적의 수확시기에

올리브를 수확하여 저온살균처리 대신 식염수에 담궈 생산합니다.

때문에 유통기한이 10개월로 짧지만

올리브의 색과 맛, 과육이 신선한 상태 그대로 유지되어 있어

이탈리아 현지의 올리브를 그대로 느끼실 수 있습니다.

또한 비타민, 미네랄 등 영양소가 손상되지 않아 건강에도 매우 좋습니다. 

저온살균하지 않은 후레쉬한 올리브이니 반드시 냉장보관 해주세요.